Restaurantes en el Pasaje Jose Olaya: Menús criollos, marinos y experiencias en el corazón del Centro de Lima
- Amira Daira Dominguez Carrasco
- 1 sept
- 2 Min. de lectura
El Pasaje Jose Olaya, ubicado en pleno Centro de Lima, es conocido por su gran variedad de restaurantes y comercios dedicados a la gastronomía peruana. Desde comida criolla hasta platos marinos, este jirón concentra la esencia de la cocina popular limeña, convirtiéndose en un punto de encuentro para familias, trabajadores y turistas que buscan un almuerzo abundante y tradicional.
La experiencia en el Jirón Olaya
Al llegar al pasaje, lo primero que se percibe es el movimiento constante: gente entrando y saliendo de los locales, aromas de pescados, mariscos y guisos criollos que se mezclan en cada esquina. El clima del lugar es cálido, lo que refuerza la sensación de estar en un espacio popular y lleno de vida.
Decidimos ingresar al Restaurante El Pacifico, un local de varios niveles (primer piso, segundo y terraza). La estética no destacó demasiado, pero la atención comenzó con un buen detalle: un pisco sour de cortesía que sorprendió por su frescura y sabor balanceado.
Los platos probados
Menú Criollo 1: Carapulca con carne y arroz
De entrada se sirvieron tequeños, que lamentablemente estaban secos y con un queso duro, dando la impresión de haber sido recalentados. La carapulca, plato de fondo, presentó un sabor demasiado salado y poco balanceado, restando disfrute a un clásico de la cocina criolla.
Menú Criollo 2: Seco con arroz y frijoles
Este menú resultó mucho mejor. La entrada, un chupe de pescado, estuvo sabrosa y cumplió con lo esperado. El plato fuerte, seco de carne con arroz y frijoles, destacó por la suavidad de la carne y por unos frijoles que se notaban recién preparados. El arroz, graneado y en su punto, completó un menú que sí merece recomendación.
Menú Marino: Ceviche, chicharrón de pota y arroz con mariscos
La propuesta marina fue mixta.
El ceviche sorprendió: fresco, con el picante justo y una presentación agradable.
El chicharrón de pota estuvo crocante y bien logrado.
El arroz con mariscos, en cambio, decepcionó: los mariscos tenían un sabor a refrigerado, con ese clásico gusto de haber compartido espacio con otros alimentos en la nevera. Esto arruinó la experiencia del plato.
Plato a la carta: Fettuccini Alfredo
El mayor fracaso de la visita fue el fettuccini Alfredo (S/40). A pesar de tener la textura correcta en la salsa, el sabor era insípido, con predominancia a harina. El jamón cortado en cubos no aportaba mucho, y la presentación se basaba más en decoración que en sabor. Precio-calidad: totalmente desbalanceado.
Valoración final
El Restaurante El Pacifico en Pasaje Jose Olaya ofrece un panorama variado pero irregular: mientras que algunos platos criollos y el ceviche cumplen, otros como la carapulca, el arroz con mariscos y el Alfredo quedan muy por debajo de lo esperado.Sin embargo, la visita deja claro por qué el Pasaje Olaya es un punto obligado para los amantes de la comida popular limeña: aquí se encuentran tanto aciertos como decepciones, pero siempre con la oportunidad de explorar nuevos sabores.
No conocía este point en Lima, gracias por compartir esta info😄!!!